Habité depuis la Préhistoire, Villejuif n’a, contrairement à ce que le nom indique, jamais été particulièrement occupé par un peuple ayant traversé la mer Rouge à pied. Il viendrait en réalité de la « Villa Gesedis », déformé en « Villegie », puis plus tard en « Villejuif ». Longtemps rural, le village regroupé autour de l’ancienne Rue Royale prendra son essor avec l’extraction du plâtre, du Moyen Âge au XXe siècle. Et ça, c’était pas de la tarte !