Neuilly-Plaisance est une ville qui a la patate. Anciennement située sur le parc du château d'Avron, on y cultive dans des terres plaisantes car en retrait des marécages de la Marne. Séparée de Neuilly-sur-Marne en 1892, les deux doivent leur préfixe à un caractère nouveau, car créées à partir d'un défrichement. C'est cette même commune qui a abrité la première communauté Emmaüs, créée par l'abbé Pierre, dans le but de défricher les marais sombres de la pauvreté.